バレンタインデーのチョコムース作り

皆さんこんにちは、北風と太陽　東郷です(^-^)

今回のバレンタインデーは、チョコムースとワッフルを

作りました。

まずは、チョコムース作りから始めました。

お湯たくさん沸かし『作業工程』で使います。

手の消毒や調理用手袋をしてもらい

グループごとにいろいろな工程を組み作業をしてもらいました。

板チョコを包丁で細かく切ってもらい金属のボール

に入れてお湯に付けて溶かしていきました。

牛乳を量ってくれた子、お鍋に材料を入れ混ぜてくれた子

溶かしたチョコレートを、混ぜ合わせてこしきにかけていた子

みんな真剣に作てくれとても嬉しくおもいました。

お土産用にチョコワッフルも綺麗にトッピング‼

デザート作りや食事イベントは、人気が高く頑張って

取り組んでいるので、どんどん続けていきたいです。