すしケーキを作ろう

皆さんこんにちは、北風と太陽　東郷です(^-^)

本日のイベントは、調理イベントです。

今日は、みんな調理師になってもらい、

すしケーキを作りました。

お米を洗ってもらう所から始めて、全員で協力しながら

愛情を、こめて美味しい寿司ケーキを作りました。

お米もスタッフと子供たち合わせて２０合もたきました。

作り方は、レシピを考えて子供達が美味しく頂けるように

しました。

ケーキの土台作りや、飾り付けの食材作り、

デコレーション盛付、全部の作業に加わってもらいました。

①お米20合炊き出しする。

②錦糸卵を焼く

③かまぼこ2ミリで切る

④カニカマ・ウインナーを1センチ間隔で切る

⑤ほっとプレートでウインナーを焼く

⑥きゅうり千切り・さやえんどう細切り・錦糸卵細切り

⑦寿司飯を作る

⑧土台（ケーキを作る）

⑨デコレーションをして飾る。

⑩盛付の材料

ウインナー

ピンク蒲鉾

錦糸卵

枝豆

かにかま

子供とスタッフさん共同で食材を飾り付けて

出来上がり(^^♪

おかわり自由で完食でした。

とても美味しく喜んで食べました。