お芋クッキング

皆さんこんにちは、北風と太陽　東郷です(^-^)

実りの秋です。

本日のイベントは、北風と太陽の東郷店の庭先で

皆が大切に育てたさつま芋を、芋掘りして今回の

お芋イベントに使いました。

名古屋の名物鬼まんじゅうを作りました。

皮むき器で、お芋の皮むきをして、

子供達に、包丁を使ってさいの目切りにしてもらいました。

包丁の使い方を学習してから、職員の見本をみて実際に材料を切る

作業を行いました。

次に混ぜる作業、二類の鬼まんじゅうを企画して作りました。

今回のイベントは、子供達も真剣に取り組んでくれたおかげで

何事もなくな作業が進みました。

ちびっこグループも材料を混ぜたり形を作る工程を

頑張ってやりました。

最後にふかし作業、二段のふかしきで、

50個分を頑張ってふかしました。

おやつ時間に、間にあわせ美味しく食べました。